Lors du 5e King of Iron Fist Tournament, Ganryu s'était aventuré accidentellement dans les laboratoires de la Mishima Zaibatsu, où il avait trouvé un disque contenant des données sur un projet de reboisement. Espérant que Julia accepterait de l'épouser s'il lui remettait ces données, il la demanda en mariage. Malheureusement, Julia refusa et repartit avec le disque.

Ganryu retourna alors à Hawaï et ouvrit son propre restaurant, le "Chanko Paradise". Malheureusement, le succès n'était pas au rendez-vous et il se retrouva bientôt en difficulté financière. Quand il apprit qu'un nouveau King of Iron Fist Tournament allait être organisé, il saisit l'occasion et s'y inscrivit pour faire connaître son restaurant, le "Chanko Paradise".